МЕНЮ 1 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты
№ 7.14/4
№ 7.13/10
7.035

№7.031-4

№7.24/1
№ 7.32/2
№ 7.3/3/2
№ 7.11/8
№7.115/1
7.002
7.051

№ 7.9/5/2
№7.351
7.023
№ 7.208

Наименование изделий (блюд)
Завтрак
Каша Ячневая с маслом сл.
Кофейный напиток с молоком
Батон с бета-каротином с маслом
Итого за прием
10:00
Сок
Итого за прием
Обед
Салат из отварной свеклы с яблоками, р/м
Суп Крестьянский со сметаной
Пюре картофельное
Гуляш из отварного мяса говядины
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной с йодказеином
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Уплотненный полдник
Запеканка из творога
Сгущ.молоко
Йогурт
Печенье
Итого за прием
Итого за день

Выход
200
200

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г ЭЦ, Ккалл

400

6
3
6.91
15.91

5.3
2.9
11.84
20.04

30.7
13.4
47.47
91.57

195
89
292
576

150
150

0.5
0.5

0.1
0.1

10.1
10.1

46
46

60
200
130
80
200
25
25
720

0.7
1.8
3.1
14.9
0.5
1.7
1.92
24.62

5
4.4
4.2
15.7
0
0.22
0.24
29.76

7
10.1
20.6
4.7
18.3
11.67
11.98
84.35

74
88
135
220
72
56.5
61.5
707

150
20
150
25
345
1615

16.9
1.44
4.4
3.6
26.34
67.37

9.6
1.7
4.8
2.91
19.01
68.91

13.2
11.2
7.1
36.34
67.84
253.86

209
65.8
88
183.4
546.2
1875.2

С, мг
0.42
0.52

0
1.86
25.68
37.12
0.45
50.16

115.27
0.23

0.102
0.332
115.602

МЕНЮ 2 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты

Наименование изделий (блюд)

Завтрак
№7.11/4
Каша пшенная с маслом сл.
№7.285/1
Какао с молоком
7.189-3,7.435/5 Батон с бета-каротином с сыром
Итого за прием

7.031-4

№ 4.10/1
№7.9/2
№ 7.26/8
№ 4.43/3
№ 7.15/10
7.002
7.051

№ 7.22/2
№ 7.11/10
№7.209
7.051

10:00
Сок
Итого за прием
Обед
Салат из моркови р/м
Суп Рассольник со сметаной
Cуфле из мяса говядины
Макароны отварные
Напиток из шиповника
Хлеб ржаной с йодказеином
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Уплотненный полдник
Суп молочный с рисом
Чай с лимоном
Пряник
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Итого за день

Выход

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г ЭЦ, Ккалл

С, мг

200
200
20/9
429

6.5
3.9
0.015
10.415

6
3.5
0.006
9.506

31.2
22.9
0.01
54.11

206
135
47
388

0.42
0.52
0.94

150
150

0.5
0.5

0.1
0.1

10.1
10.1

46
46

0

60
200
80
130
200
25
25
720

0.7
1.4
16.64
5.3
0.2
3.4

4
2.6
15.42
3.8
0.1
0.45

6.6
9.4
1.34
32.4
16.7
23.35

64
68
210
188
65
113

2.65
3.69
0
0
89

27.64

26.37

89.79

708

95.34

200
200/5
25
25
250
1549

3.3
0.1
0.88
1.92
6.2
44.755

4.2
0
2.2
0.24
6.64
42.616

14.2
9.2
6.93
11.98
42.31
196.31

108
35
50.6
61.5
255.1
1397.1

0.52
0.8

1.32
97.6

МЕНЮ 3 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты
№7.15/4
№7.12/10
7.035

№7.19/10

№ 7.36/1
№ 7.16/2
№7.061
7.2/10
7.002
7.051

№ 7.9/5/2
№ 7.1/1/7
7.075
№7.298

Наименование изделий (блюд)
Завтрак
Каша Пшеничная с маслом сл.
Чай с молоком
Батон с бета-каротином с маслом
Итого за прием
10:00
Фрукты
Итого за прием
Обед
Салат cельдь с картофелем, c/м
Суп Геркулесовый
Бигус с мясом говядины
Компот из яблок и изюма
Хлеб ржаной с йодказеином
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Уплотненный полдник
Запеканка из творога
Джем
Кефир
Печенье
Итого за прием
Итого за день

Выход
200
200

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г ЭЦ, Ккалл

С, мг

400

6.5
1.4
6.91
14.81

6
1.4
11.84
19.24

31.2
11.2
47.47
89.87

206
61
292
559

0.42
0.26
0.68

120
120

1.5
1.5

0.5
0.5

21
21

96
96

0

60
200
230
200
25
25
740

3.6
0.99
5.08
0.3
1.7
1.92
13.59

4.6
1.67
4.83
0
0.22
0.24
11.56

6.5
16.3
7.27
18.5
11.67
11.98
72.22

79
117
94.83
71
56.5
61.5
479.83

150
20
150
25
345
1605

16.9

9.6

5.8
5.6
28.3
58.2

6.4
8.4
24.4
55.7

13.2
12
9.5
30.7
65.4
248.49

209
48
117
223
597
1731.83

1.8
5.2
50.06

57.06
0.23

0.1
0.33
58.07

МЕНЮ 4 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты

Наименование изделий (блюд)

Завтрак
№7.8/4
Каша Геркулесовая с маслом сл.
№7.285/1
Какао с молоком
7.189-3, 7.435/5 Батон с бета-каротином с сыром
Итого за прием

7.031-1

№7.13/1
№20/2
№5/9
7.45/3
7.1/6/1
№7.15/15
7.002
7.051

№7.61р
№7.051
№7.11/10
7.298

10:00
Фрукты
Итого за прием
Обед
Салат из припущенной моркови с яблоком р/м
Суп-лапша на курином бульоне
Котлета из мяса птицы
Рис отварной
Яйцо отварное
Напиток из вишни
Хлеб ржаной с йодказеином
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Уплотненный полдник
Суфле рыбное
Хлеб пшеничный
Чай с лимоном
Печенье

Итого за прием
Итого за день

Выход

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г ЭЦ, Ккалл

С, мг

200
200
20/9
424

6.4
3.9
3.65
13.95

7.4
3.5
2.97
13.87

27.2
22.9
8.55
58.65

202
135
76
413

0.42
0.42
0.52
1.36

100
100

0
0

0
0

23
23

92
92

0

60
200
80
120
20
200
25
25
730

0.7
1.9
14.3
6
5.1
0.9
3.4

4.1
2.8
11.7
5.8
4.6
0.02
0.45

6.1
11.1
11.9
42.4
0.3
31.42
9.1

62
78
211
248
63
27.67
113

1.82
0.38
0.3
0.52

32.3

29.47

112.32

802.67

3.02

80
25
200
25

16
4.4
0.1
0.1

4.8
5.6
0
0

2.6
30.3
9.2
9.2

118
25.12
36
36

0.4

330
1584

20.6
66.85

10.4
53.74

51.3
245.27

215.12
1522.79

2
6.38

0.8
0.8

МЕНЮ 5 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты
№7.14/4
№7.13/10
7.035

№7.19/10

№ 7.22/1
7.34/2/6
№7.н086/2,
№7.7/8
№7.н076/2
№7.343/1
7.051

№ 7.43/3
№7.354
№7.221/1
7.051

Наименование изделий (блюд)
Завтрак
Каша ячневая с маслом сл.
Кофейный напиток с молокрм
Батон с бета-каротином с маслом
Итого за прием
10:00
Фрукты
Итого за прием
Обед
Салат из отварной свеклы с черносливом р/м
Гренки (сухарики)
Суп - пюре из разных овощей
Бефстроганов из отварного мяса говядины
Греча отварная
Напиток Витошка
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Уплотненный полдник
Макароны отварные
Чай с сахаром
Вафля
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Итого за день

Выход
200
200

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г ЭЦ, Ккалл

С, мг

424

6
3
6.91
6.91

5.3
2.9
11.84
11.84

30.7
13.4
47.47
47.47

195
89
292
292

0.42
0.52
0.94

120
120

0.9
0.9

0.2
0.2

8.1
8.1

43
43

60
60

60

0.8

5

11.5

93

1.12

30
200
80
120
200
25
715

8.6
2.7
12.8
3.53
0.3
1.92
30.65

0.8
3.6
12.7
3.22
0
0.24
25.56

53.7
9.5
4.6
21.73
18.5
11.98
131.51

263
81
184
125.18
71
61.5
878.68

0
6.24
0.37
9.3
50.06

150
150
13
25
435
1694

5.3
0
1.92
1.92
9.14
47.6

3.8
0
0.24
0.24
4.28
41.88

32.4
9.1
11.98
11.98
65.46
252.54

188
35
61.5
61.5
346
1559.68

67.09
0
0
0
0
128.03

МЕНЮ 6 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты
№7.15/4
№ 7.13/10
7.035

№7.031-4

7.20/1
№7.6/2
№7.6/8
№7.15/15/4
7.002
7.051

№7.9/5/2
№7.351
7.363
№7.308

Наименование изделий (блюд)
Завтрак
Каша Пшеничная с маслом сл.
Кофейный напиток с молоком
Батон с бета-каротином с маслом
Итого за прием
10:00
Сок
Итого за прием
Обед
Салат из отварной свеклы р/м
Суп Щи со сметаной
Рагу из отварного мяса говядины
Напиток из брусники
Хлеб ржаной с йодказеином
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Уплотненный полдник
Запеканка из творога
Сгущ.молоко
Йогурт
Печенье
Итого за прием
Итого за день

Выход

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г ЭЦ, Ккалл

200
200
30.5
430.5

6.5
3
6.91
16.41

6
2.9
11.84
20.74

31.2
13.4
47.47
92.07

206
89
292
587

150
150

0.5
0

0.1
0

10.1
23

46
92

60
200
200
200
25
25
710

0.8
1.5
15.1
0.07
1.7
1.92
21.09

5
2.5
13.8
0
0.22
0.24
21.76

4.1
6
16.4
7.56
11.67
11.98
57.71

64
53
252
32.33
56.5
61.5
519.33

150
20
150
15
335
1625.5

16.9
1.44
4.4
5.3
28.04
65.54

9.6
1.7
4.8
3.9
20
62.5

13.2
11.2
7.1
32.4
63.9
236.68

209
65.8
88
188
550.8
1749.13

С, мг
0.42
0.52
0.94

1.16
10.85
7.13

19.14
0.23

0.1
0.33
20.41

МЕНЮ 7 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты

Наименование изделий (блюд)

Завтрак
№7.14/4
Каша ячневая с маслом сл.
№7.285/1
Какао с молоком
7.189-3, 7.435/5 Батон с бета-каротином с сыром
Итого за прием

7.031-4

№7.19/1
№7.30/2
№ 7.36/8
№7.138
7.002
7.051

№7.21/2
7.11/10
7.155-1
7.051

10:00
Сок
Итого за прием
Обед
Салат из морской капусты моркови с яйцом р/м
Суп Уха рыбацкая
Картофельная запеканка с мясом говядины
Компот из кураги и изюма
Хлеб ржаной с йодказеином
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Уплотненный полдник
Суп молочный с лапшой
Чай с лимоном
Зефир
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Итого за день

Выход

Белки, г

Жиры, г Углеводы, г ЭЦ, Ккалл

С, мг

200
200
30/9
424

6
3.9
3.65
13.55

5.3
3.5
2.97
11.77

30.7
22.9
8.55
62.15

195
135
73.2
403.2

0.42
0.52
0.94

150
150

0.5
0.5

0.1
0.1

10.1
10.1

46
46

0

60
200
200
200
25
25
710

1.3
6.8
19.2
0.3
3.4
1.92
32.92

6.6
2.1
17.6
0
0.45
0.24
26.99

1.7
9.8
35
18.4
23.35
11
99.25

71
87
379
71
113
98
819

61.5
135.85

200
200
25
25

3.4
0.1
1.53
1.92

3.7
0
9
0.24

12
9.2
13.7
11

95
36
64.67
98

0.42
0.8
7.07
61.5

450
1734

6.95
53.92

12.94
51.8

45.9
217.4

293.67
1561.87

69.79
206.58

0.92
5.35
18
50.08

19.7

МЕНЮ 8 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты
№7.5/4
№13/10
7.035,

№19/10

№7.31/1
№ 7.2/2
№7.5/8
№7.3/10
№ 7.051
7.002

№7.9/5/2
№4.1/1/5
№7.023
№7.221/1

Наименование изделий (блюд)
Завтрак
Каша Манная с маслом сл.
Кофейный напиток с молоком
Батон с бета-каротином с маслом
Итого за прием
10:00
Фрукты(банан)
Итого за прием
Обед
Салат из отварного картофеля с солеными огурцами, р/м
Суп Борщ со сметаной
Плов из мяса говядины
Компот из яблок чернослива
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной с йодказеином
Итого за прием
Уплотненный полдник
Творожная запеканка
Джем
Йогурт
Вафля
Итого за прием
Итого за день

Выход
200
200

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г ЭЦ, Ккалл

С, мг

400

6.5
3
6.91
16.41

6
2.9
11.84
20.74

31.2
13.4
47.47
92.07

206
89
292
587

0.42
0.52

120
120

1.5
1.5

0.5
0.5

21
21

96
96

60
200
200
200
25
25

0.9
1.7
18.6
0.3
1.92
1.7

4.1
4.3
18.2
0
0.24
0.22

5.8
10.3
43.3
18.1
11.98
11.67

64
87
415
70
61.5
56.5

2.89
8.65
1.2
50.12

710

25.12

27.06

101.15

754

62.86

150
20
150
15
335
1565

16.9

9.6
0
0.77
10.37
58.67

209
48
35
287.01
579.01
2016.01

0.23

0
0.79
17.69
60.72

13.2
12
9.1
38.9
73.2
287.42

0.94

0
0.1
0.33
64.13

МЕНЮ 9 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты

Наименование изделий (блюд)

Завтрак
№7.15/4
Каша пшеничная с маслом сл.
№7.285/1
Какао с молоком
7.189-3, 7.435/5 Батон с бета-каротином с сыром
Итого за прием

7.19/10

№ 7.16/1
№ 7.34/2/6
№ 7.25/2
№ 7.2/9
7.н076/2
№7.343/3
7.051

№7.9/7
7.18/3
№ 7.11/10
4.23/12-1
7.051

10:00
Фрукты
Итого за прием
Обед
Салат овощной с яблоком, яйцом, р/м
Гренки из ржаного хлеба
Суп Пюре из картофеля
Мясо кур отварное в соусе
Греча отварная
Кисель Витошка
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Уплотненный полдник
Биточки рыбные
Рагу овощное
Чай с лимоном
Пряник
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Итого за день

Выход

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г ЭЦ, Ккалл

С, мг

200
200
30/9
429

6.5
3.9
3.63
14.03

6
3.5
6.56
16.06

31.2
22.9
8.62
62.72

206
135
108.07
449.07

0.42
0.52
0.94

150
150

0
0

0
0

17.25
17.25

69
69

0

60
30
200
80
120
200
25
715

2
8.6
2.5
12.2
3.53
1
1.92
31.75

5
0.8
2.6
13.1
3.22
0.1
0.24
25.06

5.6
53.7
11.8
2.1
21.73
28
11.98
134.91

76
263
82
175
125.18
115
61.5
897.68

80
150
200
25
25
480
1774

11
2.3
0.1
0.88
1.92
16.2
61.98

1.6
3.7
0
2.2
0.24
7.74
48.86

6.4
13.5
9.2
6.93
11.98
48.01
262.89

84
97
36
50.6
61.5
329.1
1744.85

4.21
0
4.85
0.58
50.32
59.96
0.51
10.61
0.8

11.92
72.82

МЕНЮ 10 ДЕНЬ (3-7 лет)
№ тех.карты
№7.091/2
№7.13/10
7.035

Наименование изделий (блюд)
Завтрак
Каша Ассорти(рис-пшено) с маслом сл.
Кофейный напиток с молоком
Батон с бета-каротином с маслом
Итого за прием

10:00
Фрукты
Итого за прием
Обед
№7.29/1
Салат из отварного карт., свекл., реп., лук., сол., огур, р/м
№7.6/2
Суп Щи со сметаной
№7.10/8
Печень в молочном соусе
№4.43/3
Макароны отварные
7.115/1
Компот из сухофруктов
7.002
Хлеб ржаной с йодказеином
7.051
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Уплотненный полдник
7.н038/6,7.275/2 Омлет паровой
№7.275/2
Икра кабачковая
7.354
Чай с сахаром
№7.221/1
Вафля
7.051
Хлеб пшеничный
Итого за прием
Итого за день
№19/10

Выход

Белки, г Жиры, г Углеводы, г

ЭЦ,
Ккалл

С, мг

200
200
30/5
429

3.32
3
6.91
13.23

10.18
2.9
11.84
24.92

26.34
13.4
47.47
87.21

223.16
89
292
604.16

0.9
0.52
1.42

120
120

0.9
0.9

0.2
0.2

8.1
8.1

43
43

60
60

60
200
80
130
200
25
25
720

0.9
1.5
16.1
5.3
0.5
1.7
1.92
27.92

6
2.5
8.9
3.8
0
0.22
0.24
21.66

5.2
6
5.8
32.4
18.3
11.67
11.98
91.35

79
53
168
188
72
56.5
61.5
678

2.5
10.85
11.08
0
50.16

120
30
200
13
25
388
1657

7.85
2
0
1.8
1.92
13.57
55.62

10.06
9
0
1.5
0.24
20.8
67.58

2.53
9.4
9.1
20.4
11.98
53.41
240.07

74.59

146.75
0
121.8
35
0
102
61.5
467.05
0
1792.21 136.01

белков
жиров
углеводов
ЭЦ, Ккал

1день
2день
3день
4день
5день
6день
7день
8 день
9день
10день
Итого
норма
60.99
49.64
60.81
45.695
47.06
57.41
47.76
62.97
52.39
60.76 54.5485
54
55.34
42.47
58.23
41.46
53.38
57.61
43.12
54.59
60.14
59.65
52.599
52
205.53
202.57
214.42
233.38
198.22
223.22
200.45
238.75
206.96
186.5
211
206
1565.7 1389.47 1638.46 1483.53
1471.3
1642.6
1377.6 1725.31 1503.44 1545.61 1534.302
1473

допустимо +-10%